濮陽網訊 記者自3月24日召開的全市食品安全工作會議上獲悉，為進一步加強食品安全監(jiān)管，確保全市人民“舌尖上的安全”，今年自4月份起，我市將以群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題為重點，整合執(zhí)法力量，加大打擊力度，扎實開展食品安全專項整治。

在農畜產品源頭治理方面，我市將集中開展重點食用農產品、畜產品、水產品質量安全聯合治理，以糧食、蔬菜種植基地和畜禽、水產品養(yǎng)殖場為重點，進一步加強農業(yè)投入品食用管理，嚴厲打擊農獸藥殘留超標、水產品藥物濫用、飼料非法添加等違法行為。以非法屠宰、注水肉、屠宰環(huán)節(jié)使用違禁物質和病死畜禽收購加工為重點，持續(xù)開展打擊私屠濫宰、強化肉品衛(wèi)生安全專項治理行動。開展農產品主產區(qū)環(huán)境污染專項整治，加大大氣、水、土壤污染治理力度，降低污染物排放對食品安全的影響。

在重點區(qū)域專項整治方面，我市將加大對農產品主產區(qū)、食品加工業(yè)集聚區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、城中村等區(qū)域的食品安全監(jiān)管力度，切實規(guī)范原材料采購、儲藏、加工等行為，有效防控食物中毒和食源性疾病發(fā)生。狠抓農貿市場、食用農產品批發(fā)市場管理，強化市場開辦者主體責任，做好食用農畜產品產地準出與市場準入的銜接工作。適時組織開展學校食堂及校園周邊、醫(yī)療機構、旅游景區(qū)、建筑工地等就餐人員密集場所的食品安全聯合檢查，全面排查并深入治理各類風險隱患。扎實開展全市供銷社系統食品經營企業(yè)專項檢查、冷庫倉儲和冷鏈物流隱患排查專項行動，嚴厲查處各類違法違規(guī)行為。

在重點品種專項整治方面，我市將加強對嬰幼兒配方乳粉和輔助食品、乳制品、肉制品、酒類、調味品、面制品、食用植物油、食品添加劑等重點品種的監(jiān)管，扎實開展有針對性、實效性的專項整治。同時，加強蔬菜質量安全監(jiān)管，持續(xù)開展夏季蔬菜農藥殘留集中整治，嚴格落實蔬菜上市檢驗和安全信息公示制度。加強食品包裝、容器等相關產品監(jiān)督抽查，督促相關企業(yè)落實主體責任。開展清真食品專項整治，加大對“假冒清真”和“清真不清”等違法行為的治理力度。加大食鹽市場整治力度，嚴厲查處各類涉鹽案件。

另外，我市還將全面排查和嚴厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問題，進一步加強對小作坊、小攤販、小餐飲的摸底排查和監(jiān)督檢查，扎實開展“三小”食品安全專項整治。嚴格登記備案管理，嚴厲打擊無證經營行為，力爭備案率和從業(yè)人員健康證明持有率均在98%以上。(記者 樊欣欣)