濮陽網(wǎng)訊 “在這次比賽中，我把菊花和魚這兩種食材做成了一條龍的形狀，靈感就是來源于我們濮陽是‘中華龍都’。龍的形狀也能充分體現(xiàn)自己的刀功和火候。這次參賽，讓我學到了很多東西，提升了自己，也給我們同行之間提供了一個很好的交流學習機會?！?2月2日，我市餐飲行業(yè)“大工匠”尹慶恩在接受采訪時說道。

為貫徹落實黨中央、國務院培育弘揚“工匠精神”的戰(zhàn)略部署，加快我市高技能工匠型職工隊伍建設，為我市經(jīng)濟發(fā)展實現(xiàn)趕超注入新動力，自10月份以來，我市開展了選樹“濮陽工匠”活動。10月25日，我市舉辦了由市總工會主辦的濮陽市餐飲行業(yè)“大工匠”評選暨2016年青年職工技能大賽決賽，餐飲行業(yè)33個單位共153人參加，其中20人參加“大工匠”評選活動。最終，7位選手在比賽中技壓群雄、脫穎而出，被評選為餐飲行業(yè)“大工匠”。這7人也將被推薦參與全市“濮陽工匠”的評選。

市總工會負責人介紹說：“‘濮陽工匠’主要是我市各行各業(yè)中具有工藝專長，掌握高超技能，體現(xiàn)領(lǐng)軍作用和作出突出貢獻的一線技術(shù)工人代表。此項評選將通過各行業(yè)‘大工匠’評比、全市‘濮陽工匠’評比，最終評出‘濮陽大工匠’。獲得‘濮陽大工匠’榮譽稱號的個人將得到獎金3萬元，享受市級勞動模范待遇；對符合條件的個人可按程序優(yōu)先申報濮陽市‘五一’勞動獎章，并優(yōu)先推薦參評上一級榮譽。目前，該活動正在穩(wěn)步推進，報名時間截至12月10日?！保ㄓ浾?李鉑冰 通訊員 張俊達 呂亦青）