針對(duì)前階段轄區(qū)個(gè)別大型商超出現(xiàn)消費(fèi)投訴量增加的情況，為加強(qiáng)大型商場(chǎng)超市的監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者權(quán)益，8月31日華龍區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)區(qū)百姓量販、綠城超市、丹尼斯、銀座商城等6家大型商超負(fù)責(zé)人開展了行政約談。  

一是強(qiáng)調(diào)食品安全示范市創(chuàng)建工作，要保障人民群眾飲食安全，努力提升食品安全綜合保障水平，扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建工作。  

二是強(qiáng)調(diào)完善肉類、海鮮類食品索證索票工作。要求商超在銷售肉類和海鮮食品時(shí)，應(yīng)該按照規(guī)定，索取肉類供貨商的有效經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)，按照規(guī)定期限保存肉類和海鮮類合格證明及購(gòu)進(jìn)單據(jù)。并在合適的區(qū)域張貼或公示“三證”，并定期查看食品合格證明是否健全，是否隨銷售的食品及時(shí)更新。  

三是強(qiáng)調(diào)蔬菜類食品銷售問題。銷售蔬菜類食品時(shí)，按照規(guī)定使用無公害包裝袋及扎帶，或采取適當(dāng)包裝方式保證出售的蔬菜類食品不被污染，避免膠帶直接接觸食用農(nóng)產(chǎn)品或裸裝食品。  

會(huì)議充分聽取了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問題與困難，區(qū)食藥監(jiān)局黨組成員翟景濤一一為大家做了解答，本著監(jiān)管服務(wù)原則，下步將加強(qiáng)服務(wù)力度為企業(yè)排憂解難，同時(shí)也希望各大企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展，給老百姓提供健康食品，大家共同為華龍區(qū)食品安全作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。  

最后，針對(duì)當(dāng)前大型商超屢被投訴問題，區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)柴敬祥要求各大商超要切實(shí)引起重視，強(qiáng)化內(nèi)部自查自檢系統(tǒng)等管理制度，落實(shí)自查自糾相關(guān)措施；各負(fù)責(zé)人要親自部署、親自上手、親自督查，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道和上架銷售兩道關(guān)。同時(shí)給每位商超負(fù)責(zé)人發(fā)放了《食品安全法》并進(jìn)行了講解，進(jìn)一步明確了企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的要求和應(yīng)遵守的法律法規(guī)，提醒和告誡各負(fù)責(zé)人在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，千萬不可忽視安全問題。