“迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審給我們帶來的益處是顯而易見的,現(xiàn)在的餐飲門店,里里外外都比以前干凈了,我們?nèi)コ燥堃哺残牧??!奔易∈谐菂^(qū)垂柳街的市民李云平深有感觸地說。
從我市發(fā)出迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審動員令的第一天起,華龍區(qū)食藥監(jiān)局上至局領(lǐng)導(dǎo)、下至各食藥監(jiān)所的普通執(zhí)法人員,連續(xù)數(shù)月,每個人都體會到了“5+2”“白+黑”“早6晚10”的工作強度。
任丘辦食藥監(jiān)所擔(dān)負(fù)著700余家餐飲門店的監(jiān)管任務(wù),其中“三小”經(jīng)營場所就有400余家,還有一家文明路農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。該所5名執(zhí)法人員經(jīng)常早晨6點多就開始檢查早市、“三小”經(jīng)營場所,以及轄區(qū)其他類型商戶,還要處理每天的投訴舉報,檢查夜市等,常常晚上10點才能回家。因為工作忙,監(jiān)督員張炎在妻子生產(chǎn)時,連一天陪產(chǎn)假都沒請,妻子沒人照顧,他就把腿傷還未痊愈的母親接來幫忙照料。監(jiān)督員趙鑫的孩子需要住院做牙科手術(shù),但因為他工作抽不出空而一拖再拖,從4月份一直拖到6月份,錯過了最佳手術(shù)時間。監(jiān)督員張欣為了不耽誤工作,忍痛給只有6個月大的女兒斷奶,6月中旬女兒連續(xù)4天發(fā)高燒,她把女兒托付給婆婆照看,白天堅守崗位,晚上多次起床為女兒量體溫、喂藥……
一分耕耘,一分收獲。如今,走進各條大街小巷的餐飲門店,在醒目位置可以看到懸掛的食品經(jīng)營許可證、健康證等證照;餐館內(nèi)墻壁、地面無油污,垃圾桶加蓋密閉,室內(nèi)有“三防”設(shè)施;后廚桌面、地面干凈整潔,食材儲存離地、離墻存放,砧板刀具等進行色標(biāo)管理,冰箱內(nèi)生熟食品分開存放、標(biāo)識清楚。
截至目前,華龍區(qū)食藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員29767人次,檢查轄區(qū)商戶8905戶次,下達行政指導(dǎo)意見書1257份,制作食品信息告示欄4800余塊,發(fā)放《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》1萬余本、致商戶的一封信1萬余封、食品安全承諾書1萬余份,培訓(xùn)“三小”從業(yè)人員1.5萬余人次,已有2014家餐飲門店整改提升到位,轄區(qū)餐飲門店食品經(jīng)營許可證及備案證持證率在95%以上。
“食品安全無小事。我們在迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審這場戰(zhàn)役中取得了成績、鍛煉了隊伍,但保證食品安全是一項永不竣工的工程。接下來,我們還將繼續(xù)下大力氣,對轄區(qū)餐飲門店和食品經(jīng)營戶進行提升提質(zhì)。在迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審期間,堅持對督察發(fā)現(xiàn)的問題每日進行匯總,結(jié)合問題不斷開展‘回頭看’,督促經(jīng)營主體及時整改。同時,對餐飲業(yè)的衛(wèi)生和食品安全檢查、綜合整治提升做到經(jīng)?;?、制度化,堅持不懈地抓下去,不給臟亂差任何反彈的機會?!比A龍區(qū)食藥監(jiān)局局長柴敬祥表示,在該局工作人員積極治理的同時,希望廣大市民積極參與進來,讓不合格食品無處遁形。市民在飲食消費時如果發(fā)現(xiàn)問題,可及時向轄區(qū)食藥監(jiān)部門進行舉報投訴或撥打12331電話舉報投訴。(記者 賀德敬 通訊員 李琪)
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