6月14日上午，在省市場監(jiān)管局食品抽檢處調研員李風組長的帶領下，省食安辦協調督查處主任科員高志松、省市場監(jiān)管局認證監(jiān)管處副主任科員梅向輝、鄭州鐵路職業(yè)技術學院后勤集團副總路博組成的省政府食安辦學校食品安全督導組蒞臨我校進行食品安全專項督導檢查。市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長王兆學、市市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管科科長羅書明、市教育局安全科科長劉愛軍陪同檢查。  

校黨委副書記、院長劉東波對督導組的到來表示熱烈歡迎。  

督導組深入學生餐廳，認真查看餐廳環(huán)境衛(wèi)生，詢問飯菜制作過程，了解餐廳衛(wèi)生制度建設，聽取學校食品衛(wèi)生安全防范措施及監(jiān)管機制等工作匯報。  

對食品采購、儲存、加工、留樣、洗消等重點環(huán)節(jié)逐一檢查。  

督導組仔細查看了餐廳大廳、備餐間、后廚、大廳留樣柜、調料庫、主食庫、洗消間。  

隨后，督導組通過查閱資料，對我校學生餐廳食品安全日常管理制度自查和落實情況進行了嚴格檢查。并對我校嚴把食材關口、嚴格的食品安全管理制度給予了充分肯定。  

我校將以此次檢查為契機，進一步夯實食品安全工作細節(jié)，定期排查風險隱患，梳理學校食品安全工作方面存在的問題清單，以檢查促整改，以整改促提升；進一步落實學校食品安全主體責任，牢牢地把好餐廳的進貨關、操作關和出餐關，加大食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作力度，千方百計確保學校食品安全，為廣大師生營造良好的學習、生活和工作環(huán)境。