一款酒飄香一座城  

——龍都好青年創(chuàng)業(yè)故事之醬酒篇  

河南濮陽和貴州茅臺，雖遙隔千里，但均與酒有緣。  

濮陽是酒的故鄉(xiāng)，酒文化源遠(yuǎn)流長，“杜康造酒醉劉伶”的故事，據(jù)考證就發(fā)生在這里。茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地，域內(nèi)酒業(yè)興盛，香飄全國。  

2019年，濮陽迎來一款酒。很快以它的醬香典范，征服了眾多愛喝酒的濮陽人。這款酒名叫一九一五，將一九一五帶到濮陽的，是來自范縣的盛峰、田迅涵夫婦。  

一個愛酒的人  

濮陽人熱情好客，范縣人尤其如此。  

在范縣，無酒不成席，無酒不成禮。到過范縣農(nóng)村作客的人都知道，凡來客人，主人即便是賒賬，也得以酒待客。入席時，一開始好像只是主人和親戚在陪客。酒過三巡，一會兒是這個鄰居來敬酒，一會兒是那個朋友來碰杯，客人經(jīng)不住各種形式的勸酒，漸漸喝高喝醉。  

盛峰就是在這種環(huán)境的熏陶下長大的。出生于范縣楊集鄉(xiāng)的他，至今仍記得小時候待客的情景。家里來了客人，父親總要到街上買幾瓶白酒。喝酒期間，左鄰右舍也紛紛在胳肢窩夾個酒瓶，相繼加入進(jìn)來，一場酒往往從正午喝到夕陽西下。  

受這種環(huán)境影響，盛峰也養(yǎng)成了愛喝酒的習(xí)慣。17歲有了喝酒初次體驗后，就經(jīng)常和朋友們聚在一起，喝得昏天黑地。宋河、寶豐、鹿邑大曲、杜康、林河、蘭陵……他至今仍能清楚地記得當(dāng)時喝過的一些酒的名字，幾元十幾元一瓶不等，那時候經(jīng)濟拮據(jù)，喝酒挑不得好壞，只要是酒就能喝爽。  

后來做了生意，有了收入，喝酒次數(shù)更多，量更大，檔次更高。此時，酒成為盛峰生意上的好幫手，那是他和別人溝通的重要方式?！熬破芬娙似贰?，盛峰將范縣人的熱情、豪爽和大氣，在一杯杯酒中體現(xiàn)得淋漓盡致。  

在各種各樣的酒中，盛峰尤其喜歡茅臺的味道。茅臺酒香濃郁，口感醇厚，令人回味悠長。雖然當(dāng)時并不知道醬香、濃香、清香之分，但碰到有類似茅臺酒味道的白酒，他就很喜歡，稱之為“茅臺味兒”。后來他知道了，茅臺是醬香酒的代表，所謂的“茅臺味兒”，通俗點講就是“醬香味兒”。  

一款有文化的酒  

在貴州，一種有歷史、有品質(zhì)的醬香酒早已飄香，它就是一九一五酒。  

提起一九一五酒，我們必須要提1915年。這一年是中國白酒必須要記住的年份，正是在這一年，茅臺鎮(zhèn)白酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，并享譽全球。  

生產(chǎn)一九一五酒的一九一五酒廠，前身是貴州國營茅臺釀酒廠，成立于1983年。由于誠信經(jīng)營，品質(zhì)優(yōu)良，在仁懷市連續(xù)三年利稅第二。而現(xiàn)在的茅臺酒，廠名則叫茅臺酒廠。  

一個叫茅臺釀酒廠，一個叫茅臺酒廠，名字太容易混淆了。1995年，貴州國營茅臺釀酒廠尚屬國企，本著誠信經(jīng)營的理念，主動提出更改廠名，改為一九一五酒廠。當(dāng)時之所以取名一九一五酒廠，就是為了紀(jì)念茅臺鎮(zhèn)醬香白酒在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎。  

改制后的一九一五酒廠，在很長一段時間都是作為茅臺酒的一個生產(chǎn)車間，為茅臺酒廠提供基酒釀造。因此，一九一五酒廠的企業(yè)文化，和茅臺酒廠可以說是一脈相承，那就是誠信經(jīng)營、品質(zhì)優(yōu)先。  

2016年年底，有著“中國會展大王”之稱的鄧鴻，找到一九一五酒廠，希望合作。借著鄧鴻的資金和實力，一九一五酒在各大會展的酒宴中供不應(yīng)求。不過，考慮到企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，一九一五酒廠領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，還是要做自己的品牌更好。于是，2017年，一九一五酒廠做出抉擇：面向全國市場，樹立一九一五品牌，重塑貴州文化醬酒的榮耀。  

看到這里我們就明白了。雖然名字相對陌生，但這絕對是一瓶有歷史、有品質(zhì)的白酒。  

2017年，一九一五酒喜獲“貴州老字號”榮譽稱號，這是茅臺鎮(zhèn)三大老字號之一，由此可見一九一五酒的實力和品質(zhì)。事實上，除了貴州老字號外，自1995年改制后到現(xiàn)在，一九一五酒已相繼獲得了多項榮譽，包括首屆食品博覽會銀獎、亞太國際博覽會金獎、中國知名品牌、全國白酒產(chǎn)品質(zhì)量公正十佳品牌、貴州省著名商標(biāo)、美國巴拿馬萬國博覽會100周年精品回顧展金獎、中國酒業(yè)協(xié)會青酌獎等多項業(yè)內(nèi)大獎。  

厚重的釀造歷史和紛至沓來的榮譽，證明一九一五酒無愧于茅臺鎮(zhèn)上和茅臺酒共生共長的中國醬香白酒的典范。由此也可以看出，這樣一款有文化的醬香白酒，飄香在濮陽這個白酒故鄉(xiāng)，絕非偶然。  

一份鐘愛的事業(yè)  

上天有時好像是刻意安排，要讓一個愛酒的人，和一款有品質(zhì)的好酒相遇。  

就在一九一五酒開始大力拓展全國市場的同時，盛峰的事業(yè)也迎來了拐點。2018年，在小化工領(lǐng)域深耕多年的他，因行業(yè)衰退不得不進(jìn)行生意上的轉(zhuǎn)型。做什么好呢？在一次和朋友喝酒聊天時，大家說到濮陽酒類市場比較火爆但又魚目混雜時，一朋友感嘆：“茅臺酒好是好，但咱喝不起，要是有一種和茅臺品質(zhì)差不多、價格又實惠的酒就好了?！?nbsp; 

說者無心聽者有意，盛峰靈機一動：“對呀，我可以做酒的生意啊！我做了多年生意，朋友那么多，如果賣酒的話，肯定不咋愁銷路?！?nbsp; 

妻子田迅涵非常支持丈夫的事業(yè)，兩人獲知一九一五酒正在全國拓展品牌后，就前去酒廠考察?！爱?dāng)時我就認(rèn)定是它了?！碧镅负f，以前自己對酒并不懂，經(jīng)過考察，看到酒廠里那么多酒窖，8年以上老酒儲備有5000多噸后，無論是對自己，還是對一九一五這個品牌酒，都充滿了信心，當(dāng)時就決定要把這種高品質(zhì)的酒引到濮陽。為此，田迅涵還專門到一九一五酒廠學(xué)習(xí)了半年。而今，說到中國的酒文化、酒的分類，雖然是女士，但她儼然已經(jīng)成為酒類專家。  

后來的故事水到渠成，從2019年初開始，濮陽人的酒桌上多了一種叫一九一五的酒。盛峰夫婦以前做生意時認(rèn)識的領(lǐng)導(dǎo)和老板們，在品嘗了一九一五酒后都紛紛叫好，有些老板認(rèn)定只將此酒作為企業(yè)招待酒。一九一五酒，就這樣在濮陽流行開來。  

“要問一九一五酒和其他醬香酒比起來有啥獨特的地方？那就是釀酒人的真誠也蘊含在酒中，這是一種健康酒，絕對的純糧醬香，口感醇厚柔和，喝后微醺不醉，回味悠長，不上頭，不干口，不辣喉?！碧镅负f。而盛峰則表示，邂逅一九一五酒是自己的緣分，一定會把當(dāng)此當(dāng)做一生的事業(yè)做下去。  

一九一五，一款酒連接茅臺和濮陽兩座城。我說得再好，不如你品一杯為妙。一款歷史厚重、品質(zhì)純正的醬香型典范白酒，隨時在等你。