俗話說(shuō)“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。9月26日年度裝置檢修以來(lái)，職工餐廳全力以赴做好大檢修期間的餐供應(yīng)工作，為檢修工作提供了強(qiáng)有力的后勤保障。
   為了做好檢修后勤保障工作，王卉怡科長(zhǎng)組織所有人員召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，布置工作使大家明確工作內(nèi)容。為確保檢修期間一線員工吃好、吃飽、吃安全，讓職工以飽滿的熱情投入到工作當(dāng)中，司務(wù)長(zhǎng)叢偉每天早上四點(diǎn)多起床購(gòu)買(mǎi)食材，保障職工當(dāng)天吃到新鮮蔬菜。檢修期間，餐廳每天的就餐人數(shù)達(dá)到六七百人以上，勞動(dòng)強(qiáng)度非常大，食堂從食品衛(wèi)生安全、飯菜質(zhì)量入手，嚴(yán)格對(duì)采購(gòu)、洗菜、切菜、炒菜把關(guān)，在調(diào)劑菜品的種類上，廚師長(zhǎng)郭輝制定菜譜，做到了菜譜每天不重樣，葷素搭配均衡，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全，為了保障檢修工作順利完成，職工食堂每位員工每天早上六點(diǎn)多出門(mén)，七點(diǎn)上崗工作，擇菜、洗菜、切菜、炒菜、打飯工作安排有序，忙而不亂?，F(xiàn)在進(jìn)入秋季天氣轉(zhuǎn)涼，但是每位員工感覺(jué)不到絲絲冷意，衣服濕透了，汗水順著臉頰往下淌，沒(méi)有一個(gè)人喊累，他們認(rèn)為只要檢修工人吃好，所有的付出都是值得的?？紤]到員工檢修辛苦，讓員工及時(shí)吃到熱乎的飯菜，餐廳安排專人現(xiàn)場(chǎng)送飯，保證每一位檢修員工吃飽、吃好。
    職工餐廳在檢修期間全力以赴做好后勤保障工作，相信必定會(huì)激發(fā)全體檢修人員極大的工作熱情，為公司2018年度秋季大檢修順利完成提供了必要條件。（辦公室 曾凡霞）