檢查組查看常莊小學餐廳操作間

仔細檢查飯菜質量

檢查消毒柜使用情況

為切實保障學校師生飲食安全，11月15日，濮陽縣王稱堌鎮(zhèn)中心校組織開展學校食堂安全專項檢查。

此次重點檢查了食品原料是否存在過期現(xiàn)象，餐具消毒柜是否按要求進行消毒，食品是否按要求留樣備查等。通過檢查，學校食堂安全總體狀況較好，但仍存食材保管不規(guī)范等問題。

檢查組一行要求學校一是建立健全食品相關產(chǎn)品的采購索證索票、進貨查驗和臺帳記錄制度，由專人管理;二是采購時要先查驗供貨者的相關許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件等;三是發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保師生飲食安全;四是食堂管理人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時整改，確保校園不發(fā)生安全事故。