根據(jù)《河南省首批“食育試點(diǎn)幼兒園”項(xiàng)目實(shí)施方案》工作部署，為進(jìn)一步深入落實(shí)食育試點(diǎn)園項(xiàng)目工作，河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園積極組織優(yōu)秀教師隊(duì)伍進(jìn)入百所食育試點(diǎn)園，為園所提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的食育教育支持。7月13日，河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園支教專家王金芳和常嘉欣走進(jìn)南樂縣學(xué)前教育中心進(jìn)行專題講座，南樂縣學(xué)前教育中心全體保教人員及元村分園全體保教人員共同參加了本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)。 

上午，王金芳和常嘉欣兩位老師給大家分享了《教育始于餐桌》和《食育背景下的值日生活動(dòng)》兩個(gè)專題講座，兩位老師以圖文并茂的方式為大家講解了食育食養(yǎng)方面的知識(shí)，王老師讓大家了解到在幼兒的飲食中，應(yīng)當(dāng)遵循“當(dāng)季、當(dāng)令、當(dāng)?shù)?、在地”的飲食原則，認(rèn)識(shí)到了為幼兒創(chuàng)設(shè)舒適用餐環(huán)境的重要性；常老師從餐前準(zhǔn)備工作、進(jìn)餐環(huán)境、餐中工作及值日生活動(dòng)等方面，詳細(xì)地講解了不同年齡階段值日生工作的指導(dǎo)策略，讓大家認(rèn)識(shí)到值日生工作對(duì)于幼兒發(fā)展的重要性，了解到教師學(xué)會(huì)放手，孩子的生活才會(huì)更加精彩。  

王金芳老師的精彩分享  

常嘉欣老師的精彩分享  

下午，王金芳和常嘉欣兩位老師給我們分享了《食育背景下的班級(jí)種植》和《食育背景下的幼兒自我健康管理》，王老師用一個(gè)個(gè)生動(dòng)的案例向大家闡述，如何依托種植對(duì)孩子們進(jìn)行德、智、體、美、勞全方位的教育，并指出，教育要緊密結(jié)合在生活中；常老師從幼兒自診、自主飲水、身高體重測(cè)量、光盤行動(dòng)等方面進(jìn)行了細(xì)致的講解，讓大家對(duì)幼兒的自我健康管理有了更深的認(rèn)識(shí)。  

老師們認(rèn)真做筆記  

最后，南樂縣學(xué)前教育中心保教主任李娜做了總結(jié)發(fā)言，希望大家把所學(xué)的內(nèi)容運(yùn)用到實(shí)踐工作中，幫助孩子們養(yǎng)成健康的飲食與良好的生活習(xí)慣，讓孩子們擁有健康的身體。  

通過本次學(xué)習(xí)，從老師們的感悟心得中能看出大家的收獲滿滿！  

此次培訓(xùn)為南樂縣學(xué)前教育中心今后食育工作的開展指明了方向，相信在河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園的引領(lǐng)下，我們會(huì)更加科學(xué)規(guī)范地讓食育教育貫穿于幼兒一日生活之中，加強(qiáng)食育課程內(nèi)容的豐富性和創(chuàng)新性，努力開創(chuàng)南樂縣學(xué)前教育中心食育發(fā)展新局面。