近日，濮陽(yáng)市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)通過(guò)勞動(dòng)課程，教給學(xué)生各項(xiàng)勞動(dòng)技能，開(kāi)展了“我是勞動(dòng)小能手”活動(dòng)，學(xué)生們都大展身手，拿出了自己的看家本領(lǐng)，開(kāi)始了中國(guó)傳統(tǒng)美食秀：包餃子。  

俗話說(shuō):民以食為生。而餃子是我國(guó)北方傳統(tǒng)民俗文化的一種標(biāo)志性食品，現(xiàn)在的孩子大多衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口，動(dòng)手能力差。讓學(xué)生了解我國(guó)飲食文化，掌握餃子的基本制作方法，形成一定的操作技能,培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動(dòng)習(xí)慣是綜合實(shí)踐活動(dòng)課的一項(xiàng)重要內(nèi)容。讓學(xué)生親身實(shí)踐掌握一定的飲食技能既能促進(jìn)技術(shù)素養(yǎng)的形成，獲得技術(shù)和知識(shí)技能，又能體會(huì)到勞動(dòng)的樂(lè)趣，既比較實(shí)用又非常有教育價(jià)值。  

學(xué)生通過(guò)包餃子的探究過(guò)程，親自動(dòng)手，親身體驗(yàn)，親自感悟，能以生活為中心，心、手、腦并用，充分體現(xiàn)了陶行知老先生“生活即教育”的實(shí)踐教育思想。學(xué)生學(xué)會(huì)包水餃，能自己想辦法解決包餃子中遇到的困難，增強(qiáng)了孩子生活和學(xué)習(xí)的勇氣和信心，不僅能體會(huì)實(shí)踐的快樂(lè)，而且能夠分享收獲的喜悅。通過(guò)分享，學(xué)生學(xué)會(huì)感恩，幫助父母做力所能及的事情;懂得勤儉節(jié)約。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，別提有多開(kāi)心了。